Российский рынок креветочных ферм практически не развит, по всей стране функционируют менее 5 предприятий по выращиванию креветок.
Широкий рынок сбыта, наличие большого числа потенциальных потребителей, а также активное развитие ресторанной индустрии свидетельствует об актуальности строительства фермы по выращиванию креветок на территории Воронежской области.
Гастротур на ферму позволит посетителям не только увидеть процесс выращивания креветок, но и попробовать свежие деликатесы прямо на месте. Это уникальная возможность для туристов познакомиться с производством морепродуктов и насладиться свежими креветками.
Проект обещает быть успешным благодаря популярности морепродуктов, растущему спросу на экологически чистые продукты и развитию туристической деятельности.
Кроме того, реализация данного инвестиционного предложения будет способствовать импортозамещению морепродуктов, созданию новых рабочих мест в районе.
Данное инвестиционное предложение предусматривает выращивание креветки в установках замкнутого водоснабжения с использованием натуральных кормов, без применения гормонов роста, красителей и антибиотиков. Креветка естественным образом набирает необходимый товарный вес.
Поставка продукции, при применении такой технологии, происходит регулярно и круглый год, что является востребованной при реализации продукции организациям общественного питания, предприятиям и организациям розничной торговли. Проектом предусмотрено выращивание 300 тонн креветок.
Идея гастрономического тура на ферму по выращиванию креветок включает:
• Экскурсию. Туристы могут увидеть, как выращивают креветок от мальков до взрослых особей, понаблюдать за их поведением и процессом кормления.
• Дегустацию. В специальной «фуд-зоне» можно попробовать свежие креветки, приготовленные по специальному рецепту.
• Возможность купить с собой. Специалисты на ферме могут выловить для туристов самые крупные особи и упаковать их.
Вы можете скачать инвестиционное предложение для детального изучения предлагаемого проекта.
