Производство инулина

Пребиотики – это физиологически функциональные пищевые ингредиенты в виде веществ, обеспечивающих при систематическом употреблении в пищу в виде препаратов или в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате нормализации состава и/или биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.

Эффективными пребиотиками являются инулин и фруктоолигосахариды (ФОС). Их регулярное потребление в составе функциональных пищевых продуктов снижает риск развития заболеваний, связанных с питанием, сохраняет и улучшает здоровье человека.

В настоящее время отечественные производители используют главным образом импортный инулин. Однако, сложившаяся политическая ситуация указывает на необходимость импортозамещения и организацию собственного производства ценных пищевых ингредиентов. Перспективность организации производства инулина подтверждается активным потребительским спросом на продукты питания функционального и диетического назначения.

Расчет основных данных, произведенный в постоянных ценах, показывает, что деятельность предприятия по производству инулина является эффективной и устойчивой с экономической точки зрения.

Показатель NPV отражает прогнозную оценку изменения экономического потенциала предприятия в случае принятия рассматриваемого проекта, если: NPV > 0, то проект следует принять; NPV < 0, то проект следует отвергнуть. Показатель NPV текущего проекта составляет 734,79 млн руб., что говорит о его эффективности.

Внутренняя норма доходности (IRR) – определяет ставку дисконтирования при которой инвестиции равны 0. Этот показатель отражает норму доходности или возможные затраты при вложении денежных средств в проект (в процентах), внутренняя норма доходности проекта составляет 17,6%.

Индекс рентабельности проекта (PI) рассчитывается как отношение приведенной стоимости всех будущих чистых денежных потоков проекта к сумме первоначальных инвестиций. Индекс рентабельности проекта составляет 1,5.

Окупаемость инвестиционного проекта – 7 лет 1 месяц.

В результате реализации проекта планируется создать 125 рабочих мест.

На основании проведенного анализа, можно сделать вывод об устойчивости проекта к возможным колебаниям конъюнктуры.