Строительство концептуального ресторана

Инвестиционное предложение предусматривает строительство ресторана на территории Воронежской области. Предполагается создание концептуального ресторана с натуральной фермерской кухней.

Актуальность строительства ресторана объясняется тем, что в 2023 году наблюдается рост внутреннего туризма в Российской Федерации, который создает дополнительный спрос на услуги ресторанного бизнеса, и недостаток точек общественного питания после пандемийного кризиса.

Помимо этого, тренд на заботу о здоровье растет, поскольку потребители уделяют больше внимания своему здоровью и хорошему самочувствию, а также тому, что они едят. Пандемия сделала новый акцент на здоровье. Из-за этих двух факторов в ресторанной индустрии растет спрос на полезные и экологичных блюда.

В связи с этим, нами предлагается к реализации инвестиционное предложение по строительству концептуального ресторана в историко-природном парке «Костёнки-Борщево-Архангельское».

Расчет основных данных, произведенный в постоянных ценах, показывает, что строительство концептуального ресторана на территории Воронежской области является эффективным и устойчивым с экономической точки зрения. Показатель NPV отражает прогнозную оценку изменения экономического потенциала предприятия в случае принятия рассматриваемого проекта, если: NPV > 0, то проект следует принять; NPV < 0, то проект следует отвергнуть. Показатель NPV текущего проекта составляет 244,7 млн руб., что говорит об его эффективности.

Внутренняя норма доходности (IRR) – определяет ставку дисконтирования при которой инвестиции равны 0. Этот показатель отражает норму доходности или возможные затраты при вложении денежных средств в проект (в процентах), внутренняя норма доходности проекта составляет 53,22%. Индекс рентабельности проекта (PI) рассчитывается как отношение приведенной стоимости всех будущих чистых денежных потоков проекта к сумме первоначальных инвестиций. Индекс рентабельности проекта составляет 8,51.

Окупаемость инвестиционного проекта – 4 года 1 месяц.

В результате реализации проекта планируется создание 25 рабочих мест. Налоговые отчисления в региональный бюджет Воронежской области составят 34,26 млн рублей за 10 лет реализации проекта.

На основании проведенного анализа, можно сделать вывод об устойчивости проекта к возможным колебаниям конъюнктуры.