Руководитель Агентства по привлечению инвестиций и региональному развитию Воронежской области Елена Лапина выступила с докладом «Инновационные производства как основа для развития пищевой индустрии будущего в Воронежской области» на заседании экспертной площадки НААИР.Агро «Еда будущего: от глобальных трендов к реальному производству»
Мероприятие прошло в Краснодаре в рамках выездной стажировки и индустриального тура для региональных агентств инвестиций и корпораций развития, которую организовала Национальная Ассоциация агентств инвестиционного развития и Агентство по привлечению инвестиций Краснодарского края.
Елена Лапина представила три инвестиционных проекта, которые находятся на сопровождении Агентства и демонстрируют переход региона от традиционного АПК к высокотехнологичной индустрии, ориентированной на здоровое питание и импортозамещение. 
«Калачеевский сырзавод» (холдинг «Молвест»)
Предприятие совершило эволюционный скачок от традиционного сыроварения до высокотехнологичного производства специализированных пищевых ингредиентов, не имеющих комплексных аналогов в России. В создание действующего производства сухих молочных ингредиентов было инвестировано свыше 5,5 млрд рублей, а его годовой объем составит 17 000 тонн.
«Цитрон»
Компания строит первое в России предприятие по выпуску лимонной кислоты методом микробиологического синтеза. Общий объем инвестиций в проект составляет 4,3 млрд рублей. Мощность предприятия составит 10 тысяч тонн лимонной кислоты в год, для чего потребуется перерабатывать 18 тысяч тонн кукурузы.
«Амарант Технология»
Проект нацелен на создание совершенно нового рынка суперфудов и биоактивных ингредиентов на принципах полного цикла и вертикальной интеграции. Компания владеет всей цепочкой создания стоимости: от селекции и выращивания высокоурожайных сортов на собственных полях до глубокой переработки и выпуска готовой продукции. Планируется строительство предприятия с объемом переработки до 180 000 тонн зерна амаранта в год. Общий объем инвестиций до 2035 года составит порядка 14,3 млрд рублей.
«Эти проекты качественно преобразуют агропромышленный комплекс, — подчеркнула Елена Лапина. — Вместе они формируют новую экосистему питания, где АПК становится драйвером биотехнологического прогресса. Это обеспечивает экономическую устойчивость, технологический суверенитет и укрепляет продовольственную безопасность страны».Агентство продолжает активную работу по привлечению и сопровождению высокотехнологичных инвестиционных проектов, которые определяют будущее не только Воронежской области, но и всей российской пищевой индустрии.